流言缠身的黄瓜 还能吃吗?

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2018年02月08日 10:27      来源:成都全接触

世界杯怎么买球 www.google2b.com 流言:最近餐桌上的黄瓜又躺枪了,还中了两枪!第一枪来自于网上的一种说法,黄瓜头上带着小黄花,身上有刺,看似新鲜,实则是人为添加了生长激素;第二枪是来自朋友圈里的说法,黄瓜笔直也是打了药的!这样的说法,你信吗?

论证

为了了解事情的真相,记者前往了成都市农林科学院一探究竟。农林科学院研究员说:“我们的黄瓜和其他蔬菜一样,在正常的环境下,果实都是顺直的,但它在逆境的条件下,比如是低温、弱光或者过分的高温、强光照射下等就会导致弯瓜,我们生产者有时候就要及时地补充叶面肥、中微量元素锰和锌等。”

在生产中,确实有不少生产者 为了迎合消费者喜欢蔬果新鲜、卖相好的心理,对蔬果使用生长调节剂、中微量元素等,来确保生产保证蔬果新鲜,也正因如此黄瓜的花瓣就会停留更长的时间。

农林科学院研究员说:“植物的生产发育规律是先开花后结果,一般开花后果实成熟,花瓣就自然脱落了,黄瓜如带花就说明果实比较新鲜、幼嫩,在生产中,生产者会做一些处理,会加一点生长调节剂,保持果实的生命活性,这样花瓣就不会轻易掉落。”

不过,专家强调,即使在黄瓜生长过程当中使用食物激素、中微量元素等,里面的使用剂量都极其微小,如果使用剂量增加反而会导致抑制植物生长,所以我们的植物激素对人体是没有伤害的,消费者可以放心食用。

另外专家提醒,正规的菜市场、超市,在引进蔬菜水果时,都会有严格的监管流程,因此市民们一定要前往正规场所购买蔬果,这样才能吃得更加放心。

来源:成都全接触
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